Специальный / премиальный · 50–600 kg/h
Серия жерновых мельниц SFM
28–30 об/мин. Холодный камень. Мука, за которую платит премиальный рынок.
- 60+ лет производства
- Диапазон 10–500 т/сут
- 100+ патентов
- Пуск под ключ
Обзор
Что это за завод
Жерновой помол — не ностальгия, а термический аргумент. При 28–30 об/мин камень выделяет долю тепла вальцового станка, поэтому крахмальное зерно и клейковинная сетка приходят целыми. Коммерческое следствие — мука, которая иначе ведёт себя в руке и продаётся в 1,5–2 раза дороже.
Низкоскоростной холодный помол сохраняет витамины и клейковину
SFM-1+2 и SFM-3+4 сочетают вальцы и камень для большего выхода
Автоматическая подача, просеивание и помол в одном агрегате (SFM-100)
Идеально для цельнозерновых, гречневых и многозлаковых премиальных линий
Стандартные модели и параметры
Все значения номинальные: 380 В / 50 Гц, влажность пшеницы на входе 12,5%, выход 76%. Отклонения ±8% нормальны и зависят от стекловидности пшеницы, состояния вальцов и настроек оператора.
| Модель | Производительность | Мощность / расход | Масса / габариты | Конфигурация |
|---|---|---|---|---|
| SFM-100 | 50 kg/h | 6 kW | — 3 × 2 × 3.2 m + H | Одиночный жерновой агрегат с автоподачей и просеиванием |
| SFM-1+2 | 200 kg/h | 21 kW | — 6 × 5 × 4 m + H | 1 вальцовый станок + 2 жернова; вальцы раскрывают, камень мелет |
| SFM-3+4 | 600 kg/h | 80 kW | — 24 × 6 × 4.5 m + H | 3 вальцовых станка + 4 жернова; однопроходное извлечение ядра |
Технологический поток
- 1 Приём пшеницы
- 2 Очистка
- 3 Отволаживание
- 4 Вальцовое раскрытие (SFM-1+2 / 3+4)
- 5 Сбор ядра
- 6 Помол на камне
- 7 Просеивание
- 8 Мука
Как выбрать
Если вы продаёте дистрибьюторам здорового питания — берите жерновую линию и продавайте температуру. Если вы продаёте пекарне, которой нужен объём, — берите вальцовый завод и добавьте один жерновой агрегат для премиальной позиции. Попытка вести чисто жерновую линию на 20 т/сут — частая и дорогая ошибка: производительность камня растёт линейно с диаметром, а не с давлением.
Типовое применение
- Премиальная цельнозерновая мука
- Гречневая и многозлаковая мука
- Органические линии без добавок
- Экспорт на рынки здорового питания
Из каталога
Серия жерновых мельниц SFM
Фотографии и таблицы параметров воспроизведены из каталога зернопереработки 2026 года. Чертёжы габаритов и перечни оборудования — оригинальные заводские данные.
Ответы
Частые вопросы
Прямые ответы на вопросы, которые инженеры и владельцы мельниц задают нам при подборе оборудования. Если вашего случая нет — пришлите характеристику пшеницы и целевой тоннаж.
Спросить инженера →- Почему жерновая мука дороже?
- Выход на кВт у камня примерно в пять раз ниже, чем у вальцового станка, поэтому капитальные и энергозатраты на тонну выше. Рынок платит, потому что мука сохраняет каротиноиды и витамин E в количествах, которые вальцовый помол разрушает.
- Изнашивается ли камень?
- Насекайте жернова каждые 300–500 часов работы. Ненасечённые жернова не режут, а размазывают, что повышает температуру муки и сводит на нет весь смысл.
- Могут ли агрегаты SFM работать круглосуточно?
- Да, но температура поверхности камня должна оставаться ниже 45 °C. Для непрерывной работы нужен охлаждаемый водой ступичный узел или принудительный обдув корпуса.
Далее
Следующий: 6FTDP 20–30 t/d Flour Plant
The workhorse: 3B2M to 4B4M, fully documented flow sheet. — 20–30 t/d
Смотреть 6FTDP 20–30 t/d Flour Plant →Следующий шаг
Пришлите ваш тоннаж. Схему пришлём за 12 рабочих часов.
Нам нужны: целевая суточная производительность, тип и качество пшеницы, доступные габариты здания и параметры электроснабжения. В течение 12 рабочих часов пришлём предварительную схему, перечень оборудования и ориентировочный бюджет — без обязательств.